Zelf ijskoffie maken
Overal hoor en zie ik het...en dan vooral nog van Starbucks: Ice Coffee. Van die grote doorschijnende plastic bekers met deksels met daarin een heerlijk uitziende romige substantie. Niet alleen wij in ons koude kikkerlandje, maar overal in de wereld genieten ze ervan. Hollywoodsterren zie je er enthousiast mee over straat lopen.... etc!
Maar hoe maak je nu zelf een goede ijskoffie?
We zijn voor jullie op zoek gegaan, maar duidelijk is dat daar de meningen nogal over verdeeld zijn. Ons leek daarom de beste oplossing om naar HET recept van Starbucks op zoek te gaan. Maar op één of andere vreemd manier ;) zijn daarvan zelfs tig verschillende recepten. Wie heeft nu het echte recept?
Waar de meningen vooral over verschillen is of er wel of niet vanille -of slagroomijs in de koffie moet. Wij laten de keuze aan jullie over en komen daarom gewoon met 2 starbucks look-a-like recepten! (al kan ik me voorstellen dat de ice coffee met vanille-ijs het lekkerst is ;))
De samenstelling is meestal zo: 1/4 deel koffie, 2/4 deel vanille-ijs, 1/4 deel melk
Recept 1:
Ingrediënten:
- 1/2 kopje Espresso koffie.
- 100 ml Melk.
- 1 a 2 eetlepels vloeibare caramel.
- 2 bolletjes slagroomijs.
- 4 ijsklontjes.
En dan?
- Zet eerst een kop Espresso/ sterke koffie
- Laat de koffie afkoelen en zet hem erna nog even in de koelkast (niet als hij nog warm is, dat is slecht voor de koelkast!)
- Crusch (maak fijn) de ijsklontjes in een blender of met een hakbijl/ pikhauweel in een bakje ;)
- Voeg de melk, de caramel, het slagroomijs aan de koffie toe. Doe het gecrushte ijs erbij.
- Mix alles 20 seconde in de blender.
- Giet alles over in een hoogglas en doe ON TOP wat slagroom.
Recept 2:
Ingrediënten:
- 125 ml koffie afgekoeld
- 125 ml melk
- 4 - 6 ijsblokjes
- 30 ml slagroom
- 10 g suiker (meer of minder naar eigen smaak)
- 1 zakje vanille suiker
En dan?
- Meng alles behalve de ijsblokjes en slagroom in een kan, goed roeren tot suiker is opgelost, dan in koelkast plaatsen.
- Doe de ijsblokjes (eventueel gecrushed) in een groot lang glas.
- Schenk de koude koffie over de ijsblokjes.
- Klop de slagroom half stijf. Geef een flinke schep slagroom op de koffie evt. met wat cacaopoeder bovenop
Heb je toch liever iets kant en klaars, ga dan of naar een goede koffietent of haal het uit de superkmarkt:
Houd jij van IJSKOFFIE?
Gerelateerde blogposts
Reacties
Die van Douwe Egberts is in elk geval heel lekker :) Ik ga het zeker ook zelf een keer proberen te maken
Dit recept ga ik dus ook zeker een keer proberen!
Zelf maak ik ijskoffie altijd met:
1 kopje espresso
100 ml melk
4 ijsklontjes
1 eetlepel ahornsiroop (alleen bij jumbo te koop)
Ook een aanrader ;-).
Liefs
Ik haal het stiekem altijd bij de starbucks als ik in de buurt ben, daar kan niks tegen op. (: Al vind ik die van de Douwe Egberts ook wel lekker.
Dit zocht ik net. Ik heb al me flesjes van de ijskoffie bewaard en ga ze nu zelf hervullen.
niet normaal hoe lekker dan is ;)
Ik heb al duizende varianten zelf gemaakt.. en gekocht ;)
Pas nog 1 met banaan, die was ook lekker!
deze smaakten ook goed! :)
Wij gaan dit ook proberen.
ijskoffie van de hema! echt heerlijk.
met een lekker stuk appeltaart erbij van 75 cent!!
heeerlijk.¢¾
xoxo
die zijn pas lekker!!!!
groetjes een ijskoffie lover (l)
ik ga het zo maken whaha ik verveel me
duss wish me luck (:
ik hou van de Hema ijskoffie! Maar weet toeval lig iemand of die koffie siroop waar ze altijd 2 ą 3 pompjes van in doen (kaneel, vanille, hazelnoot) waar je die kunt kopen? Ik heb wel eens ijskoffie proberen te maken maar het mislukt altijd bij mij. Ik hou er niet zo van als het heel erg naar koffie smaakt. Daarom haal ik altijd die van de Hema ! Die is echt goddelijk.. Kun je iets in je ijskoffie doen zodat hij niet naar koffie smaakt? Want bij de Hema doen ze er ook geen koffie in toch?
xoxo
ik hou van de Hema ijskoffie! Maar weet toeval lig iemand of die koffie siroop waar ze altijd 2 ą 3 pompjes van in doen (kaneel, vanille, hazelnoot) waar je die kunt kopen? Ik heb wel eens ijskoffie proberen te maken maar het mislukt altijd bij mij. Ik hou er niet zo van als het heel erg naar koffie smaakt. Daarom haal ik altijd die van de Hema ! Die is echt goddelijk.. Kun je iets in je ijskoffie doen zodat hij niet naar koffie smaakt? Want bij de Hema doen ze er ook geen koffie in toch?
xoxo
IJsklonten (ca. 15, doe het op gevoel...)
Sterkte koffie (1 kop)
Gecondenseerde melk (Friesche vlag oid, gewoon in de supermarkt te koop)
Caramel siroop (Makro, Hanos.....)
Dit alles in de blender en laten draaien tot alle blokjes vermalen zijn en dan ....
GENIETEN!!!
Wat was dat heeeerliijk!
Ik heb gelijk wat meer gemaakt, dus vanavond nog een!
Super, een aanrader!
Er zitter er meer in Nederland. Er zit er bijvoorbeeld ook een op Centraalstation Arnhem.
1 glas koffie (met melk, dus als je een macciato ice wil moet je dat eerst maken en afkoelen)
2. 2glazen ijs.
3. blender aan
4. vloeibare karamel de door
5. dan slagroom
EINDRESULTAAT
HEERLIJK .
hoe maak je dan cappucino ijskoffie?
-xxx-
maaar nu gaan we 't even "budgetbewuster" doen (:
xxxxxxx
XXXXXXXXX
XXXXXXXXX
V&d, HEMA, alle goeie koffie zaken
scheut melk(kopje ) doe dit in de blender voeg er 4tl oploskoffie bij en goed
laten mengen , schenk in hoge glazen . Het is lekkerder als de melk ook half bevroren is en dan in de blender doen , voor de smaakliefhebbers, doe een scheut likeur erbij , zoals .amoretto, tia Maria,
, wat je maar lekker vindt
slagroom , als je ervan houd en een topping
ben ik zo gek op!! dus dat ga ik binnenkort ook proberen jummie